西葫芦蒸蛋的正宗做法?|每日视讯

(资料图)

原料：西葫芦、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、生抽、料酒。

做法步骤：

第1步、准备一个西葫芦，用勺子把心挖出去。

第2步、肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精，十三香，胡椒粉，生抽，料酒。

第3步、搅拌均匀。

第4步、西葫芦放上肉馅。

第5步、打入几个鸡蛋，上锅蒸二十分钟。

第6步、蒸锅中取出放上生抽即可

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