为什么河蟹比海蟹活得久? 环球快播报

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1、生存环境不同

海蟹和河蟹根据生长的水域类型，螃蟹大致可分为海蟹和淡水蟹，海蟹主要是生活在水中的，常见的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹、等，其中梭子蟹分布最广、产量高，是餐桌上最常见的品种；而淡水蟹可以细分为河江澜、湖留，其中最有名的当属中华绒螯蟹，也就是人们常说的“大闸蟹”。

虽说海蟹和河蟹的最佳食用期都是秋季，但海蟹捕捞期有春秋两次，集中在45月及9-10月，渔期比较长；而河蟹一般在每年秋季产卵，金秋时节是河蟹捕捞的最佳时节，每年10-11月份的河蟹是最肥美的。

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