玉子烧的做法日式_玉子烧的做法

1、　　玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的`平民料理。其基本材料是鸡蛋，还可添加其他的各种食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃。下面就一起学习玉子烧的做法吧！

【资料图】

2、　　玉子烧的做法：

3、　　【主料】鸡蛋2个、

4、　　【辅料】飞鱼籽适量、甜玉米粒适量、马苏里拉芝士丝适量、味霖适量、烧汁适量、沙拉酱适量、海苔粉适量、木鱼花适量

5、　　步骤：

6、　　鸡蛋2个打入碗中；

7、　　加入盐和味霖；

8、　　鸡蛋打成鸡蛋液；

9、　　玉子烧的锅子烧热，放入少量油，抹匀；

10、　　先倒入一半的鸡蛋液；

11、　　转动锅子，使蛋液均匀的平铺在锅子上；

12、　　放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝，卷起；

13、　　卷起后将鸡蛋放到锅的最后边，再倒入剩下的鸡蛋液；

14、　　再卷起，放在盘子里；

15、　　挤入适量烧汁，沙拉酱；

16、　　放上木鱼花，撒上海苔粉即可。

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